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1、肝硬化早期为肝功能代偿期，症状较轻，如食欲不振、恶心呕吐、腹胀、上腹部不适或隐痛，其中以食欲不振出现较早为突出症状。那么肝硬化除了注意饮食，还需要积极治疗。
2、主食的选择：各种主食都可以选择。尽量使用B族维生素，多保存粗粮和杂粮，如全麦面包、刀豆等。
3、肉类和牛奶的选择：去皮的家禽、鱼、瘦肉、去皮的鸡、鸭、鲫鱼、瘦羊肉、脱脂牛奶、脱脂可可奶等。
4、蔬菜的选择：可以选择富含维生素C的绿叶蔬菜、生菜、莲藕、蘑菇、胆碱含量高的胡萝卜等。
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